Nos cours d’œnologie

Contenu et rythme des cours

Ô Courtil est fière des produits de sa région. Par conséquent, le restaurant propose aux amateurs de vin de participer à des cours d’oenologie.

Nos cours s’articulent autours de différents modules. Retrouvez nos offres sous forme de stages, où le temps de quelques jours nous verrons ensemble les bases de la dégustation, les secrets de fabrication et l’histoire des grands vins de Bordeaux. On peut compléter cette formation par des modules plus courts, en demi-journée, qui seront des cours plus ciblés. On abordera alors les différents cépages, les vins de de Bourgogne. Souhaitant s’adapter pleinement aux centres d’intérêt et aux besoins de ses clients, Ô Courtil propose également un cours dédié uniquement aux vins rouges.

Des intervenants professionnels, souples et pédagogues

Ô Courtil organise ses cours d’oenologie selon les niveaux et selon des thèmes divers et variés : suivez attentivement notre agenda pour vous inscrire aux événements !

Des experts vous feront découvrir l’art de la dégustation, dans un cadre convivial et ludique. Des sommeliers venant directement des châteaux partenaires seront présents, mais également des œnologues professionnels et indépendants auxquels nous faisons appel.